Förrättsgruppen

Förra året vi hade kick off med bokcaféets personal så samlades vi i lottade grupper där varje grupp hade ansvar för antingen förrätt, varmrätt och efterrätt. Jag hamnade i samma grupp som en seriös "foodie" och fick därför laga svart trumpetsvampssoppa, inlagd pilgrimsmussla, gåslevermousse och rökt ankbröst.


I år gör vi samma sak och jag lottades återigen i förrättsgruppen med samma "foodie" + en till med lika seriösa ambitioner, en mycket händig och ordningssam man, ett än så länge oprövat kort och så jag. Jag räknar kallt med att jag inte behöver ta ledningen alls i den gruppen, utan kan sköta diverse inköp, duka och hacka och sådant.


Varmrättsgruppen kommer också att prestera up-to-par, utan tvekan. Årets Wild cards är efterrättsgruppen. Den består av fyra män som alla är erkänt mindre intresserade av mat. En av dem är min egen man, som rationaliserar så mycket när han lagar mat att han ständigt försöker lägga allt i samma gryta vad det än är, två män som nästan aldrig lagar avancerad mat eftersom deras fruar är så bra på det, och en man som enlig uppgift knappt kan koka vatten.


Så det blir spännande. Förrättsgruppen ska träffas ikväll i alla fall, så jag återkommer med rapport. Inga avslöjande om menyn, dock. Den är hemlig till 21 april.


Förslag på förrätter som INTE innehåller skaldjur emottages vänligen här.